草莓巧克力蛋糕卷的做法

2019-05-14 21:14:54 来源: 安阳信息港

草莓巧克力蛋糕卷的材料鸡蛋相克食品4个低筋面粉120g可可粉25g沙糖100g牛奶相克食品30ml植物油30ml 草莓巧克力蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做草莓巧克力蛋糕卷好吃?

低筋面粉、可可粉、绵白糖、植物油、牛奶。

鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。

放入沙糖拌匀。

用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。

低粉和可可粉过筛。

把筛好的粉倒入蛋糊中。

快速翻拌均匀。

倒入色拉油、牛奶拌匀。

倒入烤盘中,震两下将大气泡震出。

放入预热好的烤箱。先用165度烤6分钟,转150度烤20分钟便可。

取出震1下,倒扣5分钟脱模。抹上草莓酱。

将蛋糕体卷起来,尽量卷得紧实些。卷好后晾1会儿

切成均匀大小的片就能够了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

草莓巧克力蛋糕卷--绵软、香甜可口。

取出震1下,倒扣5分钟脱模。

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